2023年全国粮食和物资储备科技活动周启动式21日在安徽合肥举行。作为全国科技活动周的重要组成部分，本次全国粮食和物资储备科技活动周以“储备安全 科学减损”为主题，聚焦国家粮食和物资储备安全战略，突出科技和人才在推动节粮减损、粮食产业高质量发展、增强粮食和储备安全保障能力的重要支撑作用，重点展示粮食和物资储备科技创新重大成果、高水平人才队伍和院校建设成效，促进科技创新和科学普及协调发展。

据了解，在科学减损方面，国家粮食和物资储备局抓为农服务减少收购损失，安排建设5500多个专业化粮食产后服务中心，为农户提供粮食清理、干燥、储存等服务，推广使用近1000万套农户科学储粮装具，按要求使用装具的农户储粮损失由平均8%降至2%以内。抓技术应用减少储运损失，在储存环节推广应用“四合一”储粮技术，气调储粮、控温储粮等技术，国有粮库储藏周期粮食综合损失率降至1%以内；在运输环节开发应用铁水联运接卸、运输专用车、散粮物流装具等技术装备，减少粮食运输损耗。抓适度加工减少成品粮生产损失，升级改造加工设备，减少不必要的粮食、油料损失和消耗，提高成品粮出品率和副产物综合利用率，并研究制定适度加工的国家和行业标准，用标准引领节粮。抓宣传教育减少消费损失，结合世界粮食日和全国粮食安全宣传周等活动，持续不断开展粮食节约减损、爱粮节粮、营养健康宣传教育，积极营造厉行节约、反对浪费的社会氛围，增强全民节约粮食的自觉意识和行为习惯。

来源：《光明日报》(2023年5月23日 4版)