食用油脂质量安全保障研究

部门地方登记号: 2009449Y0001
登记日期: 2009.07.21
关键词: 食用油;质量;地沟油
评价方式: 验收
评价单位名称: 国家粮食局
评价日期: 2009.06.25
单位名称: 国家粮食局科学研究院
电话(含区号): 010-58523636
通讯地址: 北京百万庄大街11号粮科大厦
邮政编码: 100037

成果公报内容
  建立了应用范围比较广泛、相对简单便捷的用气相色谱法测定胆固醇鉴别“地沟油”的方法。成果具有创新性。


关闭