根据《国家粮食局办公室关于举办2012年粮食科技活动周的通知》（国粮办展〔2012〕77号）要求，为做好2012年粮食科技活动周活动，我们制定本活动工作方案。

　　一、活动主题

　　按照国家粮食局2012年粮食科技活动周活动主题内容，我省粮食科技活动周活动宣传主题确定为“关注小麦粉营养，促进健康消费”。本次活动拟从小麦粉的消费发展趋势，以及面粉营养强化、面粉添加剂、主食文化等方面的知识做全面深入的宣传。

　　二、活动时间

　　粮食科技活动周活动时间为5月19日-5月25日。

　　三、活动宣传内容

　　山东是小麦生产及加工大省，本次活动宣传的主要内容包括：小麦生产、储藏、加工、营养，专用型面粉、强化面粉及主食品的营养，小麦综合利用等相关知识。宣传粮食检测标准、科技项目及成果、粮食卫生安全现状及知识，粮食食品历史和文化、粮食科技发展的历史、粮食储藏加工流通等传统沿革、粮食科技发展现状和趋势，重点宣传我省的主食文化。

　　突出科技与文化融合，宣传“为耕者谋利，为食者造福”的粮食文化。突出科技与生活同行，宣传事关人民健康的粮食科技知识。围绕食品安全，宣传有关常识，主要是通过对重大案例的剖析，增长民众食品安全方面的知识，增强民众食品安全防范意识。同时，对《食品安全法》等法律法规进行宣传。

　　四、主要活动方式 

　　为组织好粮食科技活动周活动，突出行业特点和区域特色，在全省粮食行业掀起科学、营养、安全用粮的新高潮，省局迅速将国家局文件转发各市，要求各市结合自身情况和特点，认真开展形式多样的宣传活动。

　　（一）图片展示宣传

　　通知各市粮食局因地制宜地开展多种形式的科技活动，在各活动现场设置相关知识图片（展板等）进行宣传。

　　展板主要展示小麦粉及其制品加工的新技术、新装备、新产品、新标准，突出改善民生的宣传内容。

　　（二）开展现场知识宣讲

　　在科技周活动的会场，设置宣传与咨询专区，现场解答小麦粉等主要粮食品种在加工、储存、主食品制作等相关问题，宣传科学健康的消费和使用知识。

　　（三）发放宣传材料

　　编印知识宣传页，印制多种画册、图片、手册等宣传材料，主要介绍小麦粉营养健康等方面的知识，包括科学消费小麦粉等常识及主食文化，引导公众健康营养消费。

　　（四）媒体采访 

　　编发粮食科技周宣传通稿，请媒体跟踪宣传。

　　五、工作要求

　　（一）成立机构，明确任务。各市局和有关单位要抽调精干人员成立专门的工作机构，认真制订科技周的实施方案，明确任务、责任到人，确保活动周顺利开展。

　　（二）紧扣主题，精心组织。“粮食科技活动周”是国家局连续几年在全行业组织的全国性粮食科技普及项目，在社会上引起了较大反响。各市局和有关单位要充分认识此项活动的重要意义，并根据各自的实际情况，围绕活动主题，积极组织各类科技宣传活动，形成合力，努力把科技活动周办出特色，办出成效。

　　（三）突出特色，注重实效。各市局和有关单位要充分调动各单位及工作人员的积极性和创造性，使各项活动即有行业特色又有地域特色，即注意节约又注意实效。

　　（四）重视安全，做好预案。各市和有关单位要以高度负责的精神，做好科技活动周期间的安全工作，认真制订活动周的安全保卫方案及应急预案，确保活动周顺利开展，取得明显成效。

二〇一二年四月二十日