近年来，山东省各级粮食行政部门把“放心粮油工程”建设作为保障粮油消费安全和服务民生的重要内容，初步构建起新型粮油供给网络。目前，全省放心粮油生产企业938家，放心粮店296家，便民粮油服务网点2万余个。

　　一是依托龙头。依托现有龙头企业，引导粮油加工龙头企业开展主食工业化生产，在社区农村设立直营店。东营市政府投资4600万元，建设配送公司3家，目前全市172家放心粮店遍及全市36个乡镇（街道）。

　　二是发展网络。围绕便民发展服务网络，大力实施居民“厨房工程”，服务百姓一日三餐。济南金德利快餐连锁总公司已发展配送公司1家、子公司4家、连锁店150家，安排就业岗位4000多个。烟台蓝白食品有限公司被市政府确定为“厨房工程”和“放心早餐工程”定点企业，在市区建立34家连锁店。

　　三是典型带动。通过召开现场会、表彰通报等方式，积极推广“放心粮油工程”建设中的典型经验。如山东半球的粮食深加工转化一条龙，济南金德利的粮油食品快餐连锁经营，潍坊隆泰的放心早餐车等新经验、新做法，均取得良好的示范带动效果。