山西省晋中市榆次粮食储备库

　　山西省晋中市榆次粮食储备库是晋中市粮食行业的责任型企业，做为晋中市政府粮食宏观调控的平台，十年来一直本着对政府、对市民高度负责的态度，提高认识，严密组织，一方面创建“生力”品牌并狠抓“生力”放心面的质量和市场营销，一方面扎实推进晋中市放心粮油配送网络建设，使晋中市“放心粮油”工程也逐渐由小到大，在引导居民科学消费、净化我市粮油市场秩序方面做出了积极贡献。同时树立了企业形象，我库已被晋中市政府确立为市级唯一应急面粉加工企业，成为晋中市政府应急粮油储备、加工、配送、供应基地。

　　一、创建“生力”放心自主品牌，夯实“放心工程”安全基础

　　2001年，晋中市的面粉市场鱼龙混杂，没有一种放心的地方品牌可供市民放心食用，市场急切呼唤“放心面”去保障广大人民群众的身体健康和生命安全。为响应政府“放心粮油”工程号召，我库从一个国有粮食企业的责任出发，萌生了创建自主品牌面粉的设想。2002年，在经过广泛论证调研的基础上，我们成立了“生力”面粉加工厂，开始了“生力”品牌的创建之路。

　　（一）以ISO9001认证为标准，确保产品质量安全。为生产出高质量无污染面粉，我们在机器设备、工作质量和产品质量上精益求精，高起点、高标准生产精品。2002年建成现代化面粉生产线以来，先后投资270万元进行技术革新和改造，依据ISO9001标准，坚持从源头抓起，建立全员全过程面粉质量监督保证体系，确立“四皮、八芯、一渣、二尾”制粉工艺和“一筛、两打、三去石”湿法处理工艺，承诺不含任何添加剂，确保了“生力”面粉的优良品质。

　　（二）以丰富的原粮储存实现粮食就地转化，保证面粉质量稳定。我库原粮收储能力2.15亿斤，有机械通风、计算机电子测温、环流熏蒸、视频监控等仓储设备，大容量储存为“生力”放心面粉的生产提供了大后方，严格的原粮收购标准和储存技术、为保证放心面的质量安全构建了稳定的原料平台。

　　（三）以质量检验为抓手，确保面粉质量合格。成立专门的质检机构，配备有专业知识的检化验人员，从原材料的入仓到成品出库做到全程跟踪检验，确保无一粒不合格原粮入仓，无一两不合格成品出库。并于2008年投资30万元对库质检中心新增先进粮油检化验设备20余台套，为确保“生力”放心面的质量提供更完善的检化验保证。

　　（四）以先进工艺和现代科技自主创新，促进“生力”面粉质量升级。由单一品种向多品种、多系列发展，现“生力”面粉已拓展为两大系列五个品种，即：“生力”标准粉、特一粉、特精粉、粗纤维粉、麦芯粉，并于2011年开始上马小包装生产线，以满足不同层次消费者的多种需求。

　　（五）以多种手段拓展“生力”品牌的知名度。通过加强与新闻媒体的合作，利用广播、电视、报纸等媒体力量，加大“放心面”宣传，进一步宣传“生力”放心面的影响力，向社会公开承诺绝不销售不安全不合格面粉，保质、保量、包退、包换，诚实守信，文明经商，自觉接受社会监督。经调查显示，“生力”放心面粉顾客满意率达98%以上，晋中百姓逐渐了解认知了“生力”品牌。

　　总之，十年来我们秉承以质量求生存，以诚信求发展。“生力”面粉于2003年被评为“山西省放心面”，于2005年被评为“中国放心面”，生力商标于2005年获“山西省著名商标”，我库连续多年被晋中市政府评为“守规践诺诚信经营”和“放心粮油进农村进社区先进单位”。2010年以来，“生力”面粉厂被政府确定为晋中市唯一应急加工企业，目前“生力”放心销售网点已拓展到300余个，年销售面粉1万余吨，占到晋中市面粉市场份额的60%。

　　二、严密组织，“放心粮油”工程网络建设扎实推进

　　“放心粮油”工程建设是一项民心工程，它一方面引导消费者正确消费，另一方面支持促进企业生产放心粮油，把生产和消费两个要素有机统一起来。2008年以来，晋中市政府把“放心粮油工程”列为向社会承诺的十件惠民实事之一。我库在接到晋中市放心粮油工程建设任务后，库领导高度重视，多次召开专题会议，对连锁中心店、经销点的选址，资金的筹集各项具体工作进行了细致的安排部署。同时为保证“放心粮油”工程建设的顺利开展，我库在资金紧张的情况下，先后自筹资金300万元用于区域性放心粮油配送中心建设，10万元用于放心粮油连锁中心店建设。到目前，我库已完成市级放心粮油配送中心1个、“生力”放心粮油连锁中心店7个、110个“生力”放心粮油经销店的建设任务，形成了以市级配送中心为龙头，以社区（乡村）经销店为网络的互联互通的配送体系。

　　（一）晋中市放心粮油配送中心的建设。晋中市放心粮油配送中心做为区域性配送中心，一方面它具有一定的代表性，另一方面它必须有一定的辐射性，我们将它选在单位面业销售部，考虑到我库既有自主的“生力”放心粮油品牌，又能依托榆次库的有效仓容，有利的铁路专用线，独特的公路交通枢纽等硬件优势。我们投资改造了300平米的放心粮油展示厅，1000平米的面粉专用库房，配备了电子计算机内部销售网络及四辆放心粮油配送车，一辆“生力”面粉售后服务车，建成了一个标准的放心粮油配送中心。

　　（二）“生力”放心粮油中心店及经销点的建设。“生力”放心粮油中心店及经销点的建设，首先要注重选址、选店、选人。一是选址：主要根据我市粮店分布特点，既要有一定比例的大超市粮油专柜，又要有各社区及乡镇的小粮店，这样的选点，才具有实质性的示范引导效果。二是选店：主要是店面条件符合中心店、经销点的标准，具备一定的辐射性及经营规模。三是选人：要求业主要有积极参与“放心粮油”工程建设的欲望、良好的信誉、一定的粮油经营经验，服从管理指导、诚信经营、遵纪守法。我们通过对“生力”面粉销售网络中每个粮店认真的筛选，选定了7个连锁中心店，110个粮油经销点，给每个连锁中心店配套了杂粮斗、堆粮板、售油器、灭火器、检验检定了计量器具，制定了相应的规章制度和质量承诺书，以板面形式在每个连锁中心店悬挂，并和每个中心店、经销点签定了协议书。

　　（三）强化监管，提高服务，确保“生力”放心配送取得实效。为了加强对各连锁中心店，经销点的有效监管，我们定期对各店的卫生状况、经营台帐、粮油商品质量，有污染粮油可能的商品是否进行分离销售等进行抽检，以确保放心粮油店的粮油安全无污染。在服务上我们采取主动上门服务和电话回访相结合的办法。主动上门服务能准确了解各店的经营情况，近距离接近各层次的消费者，对他们提出的意见和建议，及时改进，促进安全配送，对当地消费者对放心粮油的了解不深，销售不太理想的门店，我们组织专门销售人员、车辆到当地进行广泛宣传，不仅让当地群众真正了解认识放心粮油产品，同时也带动了当地放心粮油店的经营。

　　“生力放心粮油”销售网络建成后经济效益和社会效益得到了显著提高。现生力放心粮油配送中心年配送“生力”面粉10000余吨、食用油800余吨、大米600余吨。各中心店、经销点粮油经营量平均提高20%，整个网络覆盖惠及20万人。

　　三、延伸放心配送花色品种，推进放心粮油工程纵深发展

　　2008年，我库借助市级储备油轮换的平台，瞄准市场呼唤“诚信”，盼望“放心油”这一市场良机，建成储存能力300万斤的油罐两座，组建了油脂销售队伍，通过把从山东购进的“香弛”放心油和市场上假冒伪劣食用油进行鲜明对比的宣传方法，提高消费者对食用油的辨别能力，同时我们也适时低价将放心油推向市场，送入各大酒店、社区、进入千家万户。优质的质量和良好的信誉，使我们的食用油迅速在晋中市占领一席之地，展示了我们对社会、对消费者负责的企业形象。

　　四、衔接先进管理经验，把晋中市放心粮油配送做大做强

　　放心粮油工程建设，我们正处在起步阶段，通过对山西省粮油批发市场的考察学习、深受启发。我们将引进山西省粮油批发市场先进的管理经验，依托山西省粮油批发市场，把全国名优产品引进配送中心，让晋中市放心粮油配送中心更好的为中心店、经销点做好服务，让老百姓得到省市政府放心粮油工程的实惠，实现与山西省放心粮油工程建设的衔接，增加放心粮油的花色品种，下一步准备开展网上放心点,让经销商足不出户,通过电脑就能下订单,便于配送中心的管理和统计，把放心粮油工程做强做大。

　　在总结成绩的同时，我们也清醒地认识到：放心粮油配送要站稳脚跟，必须与时俱进，去满足人民群众不断增长的消费需求，一是要在配送品种上拓展。二是要在配送质量上保证。三是要在配送层次上深挖，要在从田间地头到百姓餐桌的产业链上深化。四是要加大放心粮油质量的宣传力度。总之，我们将通过放心粮油工程十周年的纪念活动，借鉴兄弟单位的先进经验，再接再厉，奋发图强，真正把放心粮油工程做成百姓和政府的“双放”工程，为我市的放心粮油工程建设做出新的更大的贡献。