新疆乌鲁木齐百姓厨房蔬菜连锁销售有限公司

　　为了实施放心粮油进农村进社区民生工程，乌鲁木齐百姓厨房蔬菜连锁销售有限公司以服务社会、服务大众，“便民、利民、惠民”为经营宗旨，利用社区放心粮油蔬菜副食品直销店的平台，销售平价蔬菜、放心粮油，构建便民、利民综合现代服务体系，实现了放心粮油进社区。

　　一、基本情况

　　乌鲁木齐百姓厨房蔬菜连锁销售有限公司由新疆八一面粉有限责任公司、新疆米全粮油购销有限公司、新疆北大仓农业科技开发有限公司和乌鲁木齐北园春蔬菜加工配送有限公司四家企业共同出资组建，公司性质为国有参股企业。

　　截止2011年5月15日，公司拥有便民放心粮油蔬菜副食品直销连锁店56家，实际经营28，计划年底落实150家。现共有人员125人，其中少数民族同志占90%以上，以40、50岁下岗人员为主。

　　公司由政府引导，在粮食、工商等部门监管下，由企业自主经营，各直销店通过招标及加盟等形式组建，按照统一采购、统一检测、统一配送、统一管理的经营模式运营，主要销售蔬菜、粮油等居民生活必须品。

　　二、具体做法

　　（一）严格进货渠道。经营产品实现厂家直供，重点选择本地有规模、有品牌的放心粮油生产企业产品，如新疆八一面粉有限责任公司的“金西域”系列面粉、新疆米全粮油购销有限公司的“米全”牌系列大米、新疆北大仓农业科技开发有限公司的“仓绿”牌系列大米、乌鲁木齐市粮食储备库的“新月牌”系列食用油等。对生产厂家实行零门槛进场，货款按最短时间结算，以此建立长效、稳定、质量、数量有保证的供应体系。这样，一方面保证了粮油产品的质量，另一方面减少了中间环节，降低了经营成本，直营店商品的销售价格平均比超市下浮10％左右，实现了让利于民、方便于民。

　　（二）统一连锁经营。店面按照连锁专卖店形式，实行“十个统一”，即：统一店牌、统一装修、统一采购、统一配送、统一编号、统一服装、统一计量器具、统一包装、统一管理、统一结算方式。

　　（三）健全管理制度。一是明确各店店长、店员的责任、权利和义务。二是明确工作制度，每店配备适当工作人员，按照6小时工作（两班制），每天营业12小时。三是明确分配制度。实施绩效挂钩，多劳多得。四是明确卫生制度，确保店内环境卫生整洁。五是明确服务制度，要求对每一位顾客，热情周到，细心服务。同时还制定了消防安全、综合治理、精神文明等一系列制定，统一规范了各连锁店行为。

　　三、几点体会

　　（一）政府的支持是公司连锁经营的前提。便民放心粮油蔬菜副食品直销连锁店等到了政府的大力支持，店面基本上是政府提供，由政府、社区、实施企业共同选址，按照社区人口密度和服务半径，统一规划，合理布局，全面覆盖，同时，政府安排一些公益岗位的就业人员在连锁店工作。

　　（二）产品质量是公司连锁经营的关键。我们在实施采购准入制的基础上，建立了以粮油、生鲜副食品配送为关键控制点的食品安全追溯机制，确保进店产品质量安全，得到了消费者的普遍认可。

　　（三）推进放心粮油进社区促进了企业发展。公司连锁经营以来，丰富了参股企业的销售网络，增加产品销售量，企业效益明显提升。

　　四、发展设想

　　我公司计划用二年左右的时间，在天山区、沙依巴克区、水磨沟区、新市区、头屯河区、米东区建立500家社区放心粮油副食品便民直销店，形成放心粮油、菜篮子社区直销综合服务为网络。

　　具体实施进度是：2011年5月—2011年6月配合政府相关部门完成乌鲁木齐市城区社区便民放心粮油蔬菜副食品直销店三年规划；2011年4月，建设社区便民放心粮油蔬菜直销店28家，并实现营业（该项工作已启动）；2011年5月-12月，建设社区便民放心粮油蔬菜直销店150家，并实现营业；2012年1月，总结、完善“放心粮油进农村进社区” 社区直销形象店的建设、运行和管理，配合政府制定建设标准、管理办法；2012年1月—2013年12月逐步推广，完成全面规划目标。

　　“放心粮油进农村进社区”工程的实施，直接实现了厂超对接、农超对接、政府放心、百姓满意、企业盈利、惠及三农的多赢局面，使民生工程深入民心，对确保粮油质量安全、维护社会稳定、建设和谐社会都将产生深远的意义。