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推进“放心粮油”工程 构建连锁经营网络 |
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青海省军队粮油采购供应站 民以食为天,食以粮为先。近几年来,随着粮食体制改革的不断深化,给国有粮食部门在放心粮油供应方面提出了新的要求,保证军粮供应主渠道的同时还要面向市场,拓宽经营,不断适应粮食购销化和部队后勤保障社会化的需求。面对新形势、新任务,青海省军队粮油采购供应站积极树立新的发展理念,着力完善“平战结合、突出战备;军民兼容、部队优先;主副并进、以副补主”的发展思路,严抓军粮供应质量,不断提升“放心粮油店”品牌效应。在积极做好军粮供应的同时,将军需与民食有机结合起来,扩大市场放心粮油的占有率和经营量,努力探索“利军、惠民、强企”的放心粮油发展新模式,不断壮大“放心粮油”供应产业,取得了较好的效果。在推进“放心粮油”工程方面,我们的主要做法是: 一、齐心协力,全面推进“放心粮油”工程 粮食是关系国计民生的重要商品,开展“放心粮油”活动是利军、惠民、强企的大事,是一项民心工程。为了使部队官兵对军供粮油吃得安心、市民买得放心,打造“放心粮油”品牌,我站在2007年就提出全面开展创建“放心粮油店”活动,通过“以点带面”的方式,在全省军供系统全面铺开。近年来,在省粮食局的大力支持下,投入200多万元对全省13个军粮供应站配发了10台配送货车、10台超市收银机、13台计算机、13台打印机、130块粮食垫板、39组货架等设施,为7个军粮供应站拨付了经营门店装璜资金,使我省基层放心粮油店的店容店貌焕然一新。并建立健全各项规章制度;对放心粮油质量实行全过程跟踪;不断提高店员的整体素质。经过几年来的努力,2009年10月15日,由省粮食局、省工商局、省质监局、省粮食行业协会综合评审,我省14户国有粮油店被授予首批“放心粮油店”称号,其中由军供部门开办的粮油经营店就占了9个。“放心粮油”经营网络已辐射到我省六州一地一市,逐步形成了一个较完善的“放心粮油”配送网络,“军裕”作为“放心粮油”的代表品牌自投放市场以来,逐步赢得了广大消费者的信赖,拓展了全省的“放心粮油”的经营发展空间。 二、立足部队,确保放心粮油在军营扎得稳,在社区有市场 粮油质量是军粮供应工作的重中之重,实施“放心粮油”工程,首先要保证部队吃上“放心粮油”。军供站克服了人员少的困难,精心组织粮源、热情为部队服务,千方百计保证军粮质量上乘,安全卫生。在供应过程中,做到“五放心”,即质量、计量、价格、供给、服务五个放心。全省的军供粮源实行统购分销,我们始终坚持“以兵为本”的服务宗旨,把放心粮油质量安全作为工作的重中之重来抓。 一是抓好源头,把好调运关,切实做好米、面成品粮、食用油的采购。为确保全省军粮统筹质量和数量,在选择省外的米面厂家时,主要与东北、山东、宁夏等产粮大省的长年合作厂家签订采购合同。在入库环节严格做到“一批一检一报告”。在食用油的采购中,与当地实力强、质量优、信誉好,并已创立品牌的食用油生产厂家建立购销关系,确保采购的军供米、面成品粮及植物油的价格适中、质量良好、卫生安全。由我站统一配送到各基层军粮供应站,并做好西宁地区部分部队的军粮供应和居民零售,从源头上确保了粮油的质量。 二是抓好军供系统的连锁经营,努力倡导全省军粮供应部门在做好军粮供应的同时积极做好“放心粮油”经营,以军供为平台,强化队伍素质,优化服务水平,结合市民的需要,提供优质、便捷的服务,以质量和服务取胜,切实打开“放心粮油”的市场占有率。 三是切实发挥省军粮供应站营业部作为“全省放心粮油示范店”的窗口作用,强化质量意识,丰富服务内容,营业部地处居民小区集中地带,我们根据市民的不同需求,调剂粮油花色品种,开展送粮上门服务,建立服务承诺制,开展优质热情的便民服务,丰富了市民的“米袋子”,满足了不同层次的市民们的消费需求,树立了国有粮油店的良好信誉。 四是做好跟踪服务。军供人员经常深入部队基层伙食单位传授保粮、用粮知识,了解粮油储存的质量情况。由于措施得力,管理规范,一直以来,我们供应的军粮质量没有发生过任何问题,让子弟兵、市民群众真正吃到了高品质的粮油。 三、发挥军供平台优势,构建放心粮油连锁经营网络 近年来,全省13个军供站都相继开展了多种经营,具备了固定的经营场所、完善的经营设施和相对稳定的人员等条件,给“放心粮油”的开展创造了有利条件,在省粮食局的支持和指导下,“放心粮油”连锁经营初见成效。 (一)完善管理制度,建立健全粮油配送,连锁管理机制。按照连锁经营的理念,省军队粮油采购供应站统一设计并规范了全省“放心粮油店”门头标识、承诺服务等制度,全省13个军粮供应站做到了“统一店名、统一标识、统一管理、统一配送、统一承诺、统一服务”,要求经营的粮油产品必须是被评为“放心粮油”品牌或取得“QS”认证的产品,其它商品必须是经有资质的相关机构检验认定符合国家质量和卫生标准的产品。进一步建章立制,完善设施,健全服务,不断提升软、硬件管理水平,打造军供“放心粮油示范店”,突出了军供“放心粮油店”的整体形象,推动放心粮油工程的健康、规范、持续发展。 (二)打造军供品牌,扩大“放心粮油”影响力。我站于2007年注册了“军裕”牌粮油商标,近年来,我站不断加大品牌建设力度,提高产品质量和管理水平,推出一系列“军裕”牌军供大米、面粉、食用油等粮油商品。严格按照国家军供粮油标准及QS的要求把好质量关,诚信经营,始终把确保食品安全作为重要工作常抓不懈,为消费者提供放心粮油。为使“放心粮油”工程做大做强,我站已初步形成了大小包装结合、粗细搭配、精优名特等多品种、多规格的系列粮油产品的供应与销售模式,以“军裕”品牌为载体,不断在质量、信誉、服务等方面注入新的活力和内涵,提高了核心竞争力。目前,我站下设的2个粮油经营部,已拥有了相对稳定的消费群体,“军裕”品牌的影响力逐步扩大,“放心粮油”工程逐渐深入人心。 (三)加大宣传力度,让“放心粮油”进社区、进农村。结合“粮食日”、“3、15消费者权益日”,开展粮油质量宣传,粮油产品的鉴别等活动,广泛宣传实施“放心粮油”工程的重大意义,让城乡消费者真正了解什么样的粮油产品是安全的、放心的,拒绝消费伪劣产品,积极开展放心粮油进社区、放心粮油进农村、放心粮油进市场活动,活动以品牌展示、质量宣传、免费咨询为主要形式,组织“金龙鱼”、“鲤鱼”、“宏大”、“军裕”、“发达”、“皇家贡米”、“生态米”等20多个品种的粮油及小杂粮现场销售,由于粮油质量好、价格优惠,吸引了许多市民前来了解、购买,也深受市民的喜爱和好评。2009年,我站营业部实现了1675万元的经营销售收入,实现利润55万元,取得了良好的经济效益和社会效益。 (四)加强应急供应网点建设,提高应急保障能力。我省是个多民族聚居的省份,全国56个民族青海就有55个,全省72万平方公里,粮油供应网点辐射面广,战线长。为更好地发挥好军供部门平时保供、急时应急、战时应战的职能作用,2007年省粮食局加强粮油应急体系网络建设,将全省13个军粮供应站设为“粮油应急定点供应企业”。我站结合军供,不断加强粮油应急供应能力建设,大胆探索新形势下军粮供应产业发展新模式,努力建设全天候应急保障体系,综合提高应对突发事件和自然灾害的应急保障能力。如今年4月14日,玉树发生7.1级强烈地震后,我站按照省粮食局的指示,快速反应,高度重视,精心组织,保障供给,立即启动了应急供应预案,加强粮油市场监测,积极做好粮源筹措。当日,我站立即协调车辆,并配备政治可靠的随行押运人员,连夜为玉树州军供站运送军粮175吨,食用油16吨。次日,我省军队粮油采购供应站、西宁市军粮供应站、格尔木市军粮供应站等各军供粮油应急网点为救灾部队组织供应军供米、面149.7吨、食用油8.82吨。截止4月26日,我站已陆续为灾区安全运送871吨军供粮油,充分保证了灾区第一批军粮的及时到位,为部队提供了坚强的后勤保障。 四、优化服务,充分发挥国有粮食主渠道作用 随着人民生活水平的日益提高,广大市民更注重吃的质量、吃的营养和优质的服务,为了让放心粮油走进部队、走进社区、走进寻常百姓家中,满足消费者对安全粮油质量和服务的需求。我们在积极做好军粮供应的同时,关注民生、面向市场、服务社会,将军需与民食有机结合起来,充分利用“放心粮油”品牌效应,大力开展多种经营。服务塑造信誉,通过采取服务承诺、电话预约、送货上门、产品介绍、统一配送,设立意见箱、公布监督电话等服务形式,使各项服务更加规范、快捷、透明。凭借军供粮油的“金字”招牌,以信得过的商品质量、信誉和服务,不断赢得部队官兵及市民的认可和信赖,在为军、为民做好服务的同时,壮大军供企业自身的发展,取得更好的经济效益和社会效益。 我省的“放心粮油”工程通过几年来的经营,从无到有,从小到大,覆盖面和影响力日益扩大,经营销量逐年上升,实践证明,实施“放心粮油”工程对净化粮油市场,确保粮油质量安全,引导有序竞争等各方面起着积极的推动作用,也为粮食企业的生存和发展开辟了新天地。“放心粮油”活动越来越显现出强大的潜力和生命力,今后在城乡市场的发展也是大有拓展空间的。我们要继续奉行质量第一、优质服务、不断创新的精神,加强推进军供主业向多元化发展转型,为部队、市民提供安全、营养、卫生的放心粮油,使“放心粮油”工程不断蓬勃发展,为加快“放心粮油”事业又好又快发展做出积极的贡献。 | |
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