上海立明粮油有限公司

　　上海立明粮油有限公司位于祖国的第三大岛——崇明岛，公司经销的崇明大米，于2002年10月和2006年10月，两次被中国粮食行业协会授于“放心米”称号。几年来，公司积极开展“放心米”进农村、进社区的活动，为销售崇明大米拓展了更为的广阔的空间，同时也为广大消费者放心购买创造了条件，从而共同营造了民商共赢的和谐氛围，崇明大米的年销量由原来的2000多吨上升到近万吨，销售网点达3500多个，服务效应比较显著，销售业绩比较可观。现就如何做好“放心米”进农村、进社区的情况，作简要汇报：

　　一、加强组织领导，确保有序推进

　　开展放心粮油进农村、进社区的活动，是粮食购销市场化以后一条新的销售途径，更是实现食品安全、方便群众购买的一项重要工程，为了确保该项工作的有序推进，公司切实加强组织领导，形成网络化操作。一是成立领导小组，有公司总经理担任组长、分管经理担任副组长，营销科及所属分公司负责人为组员，具体组织所属范围内的崇明大米进农村、进社区的工作；二是成立大米配送中心，具体负责大米进农村、进社区的接单、配送工作，确保24小时内送货到位；三是制订销售预案，实行量化考核。公司根据所在区域的消费情况，分别从原料采购、加工生产、接单配送等着手，年初就确定工作目标和服务承诺，并量化分解到每个部门、每个环节、每个时段，到年终实行考核，并以工效挂钩的方式，激励员工进农村、进社区销售大米的积极性，从而确保消费者随时能买到放心、安全、优质的大米。

　　二、把住三个关口，确保大米质量

　　一是认真把住原料关口，为“放心米”奠定基础。稻谷是大米的唯一原料，稻谷的优劣程度是大米质量的基础。为此，公司采取三条措施，把住原料关口，第一，与万吨级稻谷种植基地确立订单关系，并要求他们按照优质稻谷种植规程，进行标准化种植，规范化培管，少用低毒农药，严禁使用剧毒农药，确保大米符合安全、卫生的要求；第二，坚持按国家标准收购稻谷，尤其不能收高水份稻谷，防止霉变；第三，稻谷收购后进入控温仓和地下军库，进行专仓储存，防止高温渡夏造成稻谷质量变异。落实上述三条措施后，崇明大米两次被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

　　二是切实把住加工关口，为“放心米”创造条件。“放心米”质量的高低，很大程度上取决于加工质量。因此，在“放心米”的加工过程中，公司从三个环节上努力提高大米质量。第一，大米一定要放在具有“QS”资质的加工厂加工，因为工艺流程比较合理，加工设备比较先进，生产操作比较规范；第二，加工数量根据市场需求决定，做到既不脱销又不积压，杜绝因积压而发生的质量变化；第三，对加工的大米，每班次都要按比例进行化验，杜绝不合格产品出厂。

　　三是努力把住配送关口，让消费者放心购买。目前，崇明大米已在上海社区3000多个门店进行销售，在农村也有45个网点，配送工作十分繁重。公司牢牢把住配送关口，让消费者放心购买。首先，抓好及时配送，配送人员接单后必须在24小时内如数配送到位，对老弱病残的消费者，只要一只“96858”电话，大米送货上门；同时，大米配送配备专用厢式货车，防止运输途中的污染；其三，公司派员对门店进行“三查”，查大米存放环环境，查是否配备铺垫物，查是否有鼠害，如有异常情况，督促限期整改，从而让消费者放心购买。

　　三、坚持诚信经营，确保用户满意

　　诚信经营是企业的生命，也是搞好放心粮油进农村、进社区的道德要求。因此，公司在放心粮油进农村、进社区的过程中，坚持诚信经营，努力取信于民，确保用户满意，具体从四个方面展开：一是确保斤准量足，凡破包、坏包一律不进入销售网点，热机米的自然损耗由加工厂在装包时增入，决不损害消费者利益；二是质量指标严格按照国家标准加工，并定期送质量检测部门鉴定和公开鉴定结果；三是销售价格坚持随行就市原则，按市场批发价进入销售网点，二年来没有上调过大米价格；四是如有破包、坏包、霉变等情况发生，确属加工配送等因素造成的，公司在接电后24小时内，以兑换方式及时解决，维护消费者利益。由于坚持诚信经营，崇明大米在上海社区的市场占有率已达到10%左右，在本县农村的市场占有率达30%，消费者满意度越来越高。我们坚信，随着放心粮油进农村、进社区活动的不断深入，崇明大米必将进一步受到广大消费者的青睐。

　　回顾“放心米”进农村、进社区活动的全过程，我们感到还有很多工作需要深化、细化，上述所做的一些工作仅仅是开始。今后，我们要站在构建和谐社会和建设社会主义新农村的角度，把“放心米”进农村、进社区的工作做得更好，让政府放心，让用户满意。