8月份以来，我省夏季粮油收购进展顺利，小麦收购数量稳定增加，继续保持良好态势。据统计，截至8月12日全省各类粮食企业已累计收购2010年新产小麦32.7亿斤，比去年同期增加8.1亿斤，同比增长33.2%。其中国有粮食企业收购17.1亿斤，占收购总量的52.3%，比去年同期增加2.8亿斤，增幅为19.2%。关中主产区小麦收购价格：最低为每百斤99元，最高为106元，收购价格自7月中旬以来继续保持平稳态势。

　　近期夏粮收购主要特点：一是粮食交售趋于活跃。经过6月底7月初一轮快速上涨行情后，我省一度出现部分农民惜售和企业慎买现象，市场观望气氛浓厚，进入7月中旬后，小麦收购价格高位趋稳，基本在每市斤1.00元-1.05元，并持续较长时间，农民惜售心理趋弱，市场成交趋于活跃。二是粮食加工企业收购积极。今年我省小麦品质较去年好，据初步统计，收购小麦的90%为三级以上小麦，在粮食收储企业基本完成储备轮换的收购补库任务后，面粉加工企业看好后市，加之即将迎来面粉消费旺季，企业入市收购小麦补充原料库存意愿增强。三是收购市场秩序良好。我省粮食部门在各级党委政府的领导下，进一步加大了收购政策宣传和信息服务工作力度，联合相关部门积极开展收购市场专项监督检查，引导市场合理预期，指导企业理性收购。这些措施收到了较好效果，维护了正常的粮食市场收购秩序，确保了夏粮收购工作的顺利开展。