一、企业简介

　　中央储备粮宁都直属库是于2004年经国家发改委、国资委等五部委批准上收的中央直属粮库，地处宁都县城中山大道159号，东靠昌厦一级公路，西临319国道，占地面积10万平方米（150亩），目前拥有现代化仓库14栋，固定资产3850余万，总容量为1.5亿斤, 库内设有日产50吨精制大米加工厂，检测化验中心，中控办公楼，一站式服务，食堂倒班房等设施，功能齐全。员工38人，平均年龄34岁，其中大专以上文化程度17人。2009年，中央储备粮宁都直属库取得国家第三批扩大内需工程项目，征地300亩，新建仓容3亿斤，目前正在建设之中。

　　二、规范化管理的主要做法

　　仓储管理工作是中储粮系统直属企业的基础工作，是企业一切经济效益和社会效益的基石。建库以来，中储粮宁都直属库始终围绕“两个确保”的神圣职责，对粮食入库前把好质量关，入库后把好恒温关，出库时把好费用关，不断探索科学保粮的新路，取得了较好的成绩。

　　（一）执行政策，严格管理。“两个确保”和“三个维护”是中储粮企业的根本目标，完成“高质量、高效益、低损耗、低污染”的储粮任务，是我们直属库仓储工作的基本任务。我库自2004年6月上收以来，在上级相关部门的指导下，在努力落实惠农政策、不拒收限收的前提下，严格执行国家粮食政策，从粮食入库的源头做起，把好质量关，超质量控制指标和储存品质控制指标的一律进行清理合格后才能入库。因地制宜大力开展以储粮安全和品质优良为核心的粮食入库初检、复检、库查三级仓储业务流程，建立标准化操作规范办法，以落实管理责任、开展岗位考评和优质服务为目标，制定了以管理制度、岗位责职、工作程序、单仓费用核算细则、岗位目标考评及日常管理考评办法为主要内容的《中央储备粮宁都直属库仓储工作精细化实施细则》，使繁琐的仓储工作变得具体、明了、清晰、规范，既保证了执行国家粮食政策不走样，又使入库粮食质量有了明显提高。

　　（二）控温储粮，绿色管理。我库地处江西南部，属中亚热带季风湿温气候区，高温高湿，很不利于粮食储藏。为保持储存粮食品质，延缓其陈降，我们积极探讨绿色保粮，并摸索出合理控温的新办法：我们对新入库的粮食及时通风均衡粮温，同时做好防虫等工作，适时熏蒸杀虫，入冬后分阶段小风量通风降温，此时关键是平衡水份的把握。粮温降至10℃左右后，及时进行粮面拌凯安保，粮面上铺25厘米左右厚的拌药稻壳（我库有一大型加工厂），再用聚氯乙烯粮膜等密封压盖，门窗、通风道、仓顶隔热层等用稻壳灰堵死压实，并用聚氯乙烯粮膜密封，夏季据情开启仓间空调机降仓温，保持在26℃左右，如此仓内夏季储粮表层最高粮温在28℃以下，平均粮温在18℃左右，无虫，粮情稳定。秋季进行揭膜，先自然后机械通风，如此循环；同时，完善检测手段，对所有储存粮食，从保防人员的日常检查，到质量人员的平时监测和库领导的督查，都严格按照《粮油储藏技术规范》、上级部门的相关要求及库内的规定，确保储粮安全。

　　（三）包仓核算，人性管理。2008年10月，我们在单仓核算的基础上制订了以包数量、包质量、包安全、包规范管理、包费用为主要内容的《中央储备粮宁都直属库保管员包仓管理责任制实施细则》。自实施以来，我们感觉，一是实现了数量真实。责任保管员对粮食实际入仓数量与入仓帐面数相符负全责，相关责任人（主要指责任保管员、初检、复检人员、出库司磅人员）对超耗负全责。超耗是指按入库基准水份（早稻是13.5%，中晚稻是14.0%）入库粮损耗超过1.0%的部分。两年来出库表明几乎没有出现超耗现象；二是达到了质量良好。相关责任人（保管员、防化员、检验员）各负其责，互相配合，互为监督。如非新粮不得入库，其脂肪酸值必须小于17.0mg/100g，无黄变粒，一个轮换周期后其脂肪酸值应小于25.0mg/100g，基本无黄变粒；三是实现人安粮安。根据仓房、品种及其储存特性、异常气候、季节特点，分别制定详细的操作规程及对应措施，实行一仓一策，以确保储粮安全。对仓房及设施设备的巡视、维护，做到汇报、记录一一规范，熏蒸、高空及其他危险作业，进行事前规范讲解、安全教育，现场事中指导作业、安全保护，事后不留隐患。我库仓房管理、入库出库管理、储粮日常管理、仓内库区卫生手续与数据、相关档案资料收集归档都严格按照《粮油储藏技术规范》及上级有关粮油仓储管理规范来进行操作和规范行为，至今未出现任何安全事故和违规行为。

　　三、取得成效及经验

　　通过多年的实践和探讨，我库近几年轮出的粮食外观色泽观感好，内在品质保鲜效果明显，其等级合格率、质量指标综合判定合格率、宜存率、质量指标全项判定合格率都在100%，轮出粮脂肪酸值都 在24.0mg/100g以下，陈降缓慢，储了3-4年粮比一般地方储了1-2年还好。在本区域内销价最高，速度最快。储粮损耗（主要是水分减量）得到了有效的控制，现都在0.8%以内，平均在0.5%左右，仓储直接投入与产出比效益明显。

　　在长期的保防工作实践，我们深深体会到，要实现仓储规范化管理，一是要领导重视。我库领导对保防工作十分重视，经常与保防人员一起进仓察看粮情，督促仓储科成立了两个科学保粮攻关小组，并主动和大家一起探讨科学保粮的新办法，给全体保防人员树立了榜样；二是要加大合理投入。如今，我库所有仓库都安装了空调，实行气调控温储粮。对包仓管理制定合理费用，走出一包费用就尽量降低直接保管费的误区；三是要善于调动和发挥保防人员的主观能动性，直属库工资向一线保防人员倾斜，并把员工的工资奖金与他们所保管的粮食质量效益直接挂钩，同时，加强企业文化建设，树立“库兴我荣，库衰我耻”的荣辱观，使广大保防人员自觉增强主人公精神，创造性的开展工作。

　　二〇一〇年七月