部门登记号：国粮科成[2004]017号 登记日期：2004-11-29

    关键词：糙米;产地制取;技术装备 成果所处阶段：成熟应用阶段

    评价方式：验收 评价单位：国家粮食局 评价日期：2004.11.25

    完成单位：国家粮食局武汉科学研究设计院 电话：027-50657875

    通讯地址：武汉市卓刀泉南路三号 邮政编码：430079

    成果简介：

    由国家粮食局武汉科学研究设计院承担的国家发改委产业化前期关键技术与成套装备研制开发项目“糙米流通综合示范工程项目”中的“产地糙米制取技术和装备（98-09-02-02）”专题于2004年11月25日通过国家粮食局组织的验收。该专题研究了产地糙米制取工艺技术，推荐了几个不同品种糙米制取的最佳工艺组合和参数并进行了生产应用示范，该技术既适应产地糙米的制取也可应用于碾米厂的技术改造；专题还研制开发了用于制取流通糙米的新型砻谷机，该设备具有脱壳过程的增碎减少、对糙米皮层的影响减轻、脱壳率稳定的特点并投入生产应用，市场前景很好。