承担单位：黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限责任公司

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    大豆是人类全球性的健康食品，它不仅富含油脂和蛋白等人体必需的营养成份，还含有异黄酮、皂苷、低聚糖等多种具有人本生理活性的功能活性因子。自主研发的利用膜技术产业化生产大豆活性因子项目，延伸了传统大豆加工的产业链条，使大豆深加工技术获得了新的突破，具有示范和导向的效果。

    国内大豆异黄酮等活性因子产品的生产工艺主要是单纯的乙醇提取、正丁醇等溶剂再提取或经大孔树脂分离或柱层析纯化，产品单一，路线复杂，消耗高，生产成本过高，难以实现产业化生产。在借鉴现代中药萃取技术的基础上，率先将膜技术应用到大豆活性因子的提取领域，研发的“利用膜技术提取大豆活性因子”专利技术极大地简化了工艺，产品得率高。利用微滤、超滤膜分离技术，无化学变化，较现有化学萃取方法降低成本25%。

    本项目被国家发改委列为现代农业高技术产业化示范工程项目，该项目的实施促进了我国大豆生物产品档次的提高，增强了其国际竞争能力，提高了产业化生产水平。项目当年建将建设种植的20万亩基地，为农民增加收入1600万元，实现了农民增收、企业增效、社会增益的“三增”效果。