承担单位：中粮（江西）米业有限公司

    地 址：江西省进贤县圳镇

    邮政编码：331721 电 话：0791-5540868

    20万吨蒸谷米范工程项目位于江西省进贤县，项目由中粮集团和江西省金佳谷物股份有限公司共同投资创办，是2002年国家发改委批准的农产品深加工食品示范工程项目，总投资2.6亿元，年处理稻谷量40万吨，年产蒸谷米18万吨、白米4-6万吨，于2004年11月全面投产。项目融合了美洲、欧洲、泰国等地成熟的蒸谷米生产工艺，引进美、德、英、日、乌拉圭、巴西等国的先进加工设备，博采众长，项目不仅填补了我国大规模生产和出口蒸谷米的空白，还以优良的品质迅速赢得国际市场的认可，彻底刷新我国出口稻米的品质形象。

    蒸谷米，又称半熟米，是以中国南方稻谷为原料，经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理，再按常规方法脱壳、碾米而成的纯天然、营养型大米。具有营养价值高、出饭率高、易消化吸收、耐储存等诸多特点。在国外以健康米、绿色食品着称，其消费量逐年增加。

    为促进我国水稻生产和经济、社会、资源的协调发展，项目单位在环鄱阳湖地区构建了“100万亩水稻生产基地”，可将20万农户、100万农民带入到蒸谷米生产的农业产业化中，给农民带来千万元计的直接和间接收益。