一、主要成效

    “十五”期间，我省粮食科技工作认真贯彻党的十六大和十六大三中、四中全会精神及国家、省委、省政府关于科技发展战略，结合海峡西岸建设，以建设粮食安全体系为主线，以推动粮食企业发展为中心，以转变经济增长方式为目标，面向市场、面向企业，开展行业技术攻关，推广新设备（装备）、新工艺、新技术、新产品，着力提升企业创新能力，提升行业技术水平，取得了成效。一是行业技术攻关计划顺利完成。二是粮油工业技术水平明显提高。三是储粮新技术进一步推广应用。四是信息化建设取得了初步成效。五是科技进步带动企业效益提高。

    二、主要做法

    “十五”期间，我省粮食科技主要抓了以下工作：

    1、搭建转化平台，开展技术攻关。一是搭建成果转化平台。二是组织行业科技攻关。

    2、推广先进技术，提升技术水平。具体抓了“四项”工作：一抓技术改造。二抓技术升级。三抓产学研联合，一是搭建平台，促进合作。二是产研结合，共同开发。四抓科学保粮，一是根据粮食购销市场化改革后储备粮布局的调整，新建库采用了先进储粮设备，提高了储粮科技含量，已建成的省级粮食储备库全部采用环流薰蒸方法，有效地提高了杀虫效果。二是开展市、县级中心库建设和改造，进一步改善储粮条件，推广使用电子测温和粮情分析系统。

    3、加快信息化建设，带动管理升级。一是粮食信息管理系统建设。根据“数字福建”建设规划，省政府高度重视粮食信息化建设。二是粮食批发市场信息化建设。结合海峡西岸粮食市场体系建设，我省以“提升功能、市场升级”为目标，加大粮食批发市场信息化的建设力度。

    4、以科技为引领，提高检测水平。为进一步提高粮食质量检测水平，构建符合粮食市场化要求的粮食质量检测体系，为粮食生产流通服务、为粮食质量安全服务，“十五”期间，我省继续抓好粮食质量检测技术的推广应用，努力提高三级粮油质量检测机构的技术水平。

    5、积极转变职能，开展科技服务。一是依托省粮油深加工工程技术研究中心，介绍国外粮油科技信息、科研成果、先进技术，为企业提供科技信息服务。二是发挥省级科研机构的带动和辐射作用，组织人员深入企业，为企业提供技术改造、技术引进、新产品开发服务，为企业解决技术难题。三是以省级科研机构为载体，联合高等院校，举办粮油食品科学技术讲座，交流科技成果，搭建产学研合作平台。四是充分发挥粮油质量检测机构的作用，为粮食生产、流通和质量安全体系建设提供技术支持。

    三、存在问题

    一是科研经费投入不足，缺乏行业技术储备。二是粮食科技队伍萎缩，缺乏高级科技人才。三是创新体系尚未建立，缺乏自主知识产权。四是粮食转化率较低，资源尚未充分利用。

    四、“十一五”工作意见

    “十一五”期间，我省粮食科技要围绕建设海峡西岸经济区的战略部署，在省委省政府的领导下，按照科学发展观的要求，立足于本省条件和实际情况，以增强粮食科技自主创新能力为重点，努力建设符合社会主义新农村建设需要和资源节约型、环境友好型，安全、环保、节约、高效的粮食流通技术体系，促进粮食经济发展。具体工作措施一是加快信息技术应用，提高行业管理水平，二是实施行业科技攻关，解决共性技术难题，三是推广先进技术设备，改造粮食传统产业，四是完善科研转化平台，为科技创新提供支撑。五是建设行业创新体系，培育自主知识产权。