一、概况

    “十五”期间，适逢国家实行机构改革。在此轮改革中，根据新时期粮食管理部门的职能，我局原内设处室进行了调整，原主管粮食科技工作的“科教处”撤消，职能被分解到现有的政治处和产业发展处。与此相对应，各地州粮食局分管科教的职能科室也均撤并。与此同时，科研单位经费渠道的改革和转制改企的改革把科研院所推向了市场。科研院所为了生存，承受着创收和科技人员流失的两大压力。其主要精力放在创收、设计、服务方面，科研工作几乎停止。而我区国有大中型粮油加工企业自1998年起全面进入企业改革，从计划经济转入市场经济，从国有企业转为多元投资为主体的民营企业。企业的主要着力点用于市场开拓和低成本扩张。加之，行业的市场准入门槛低，企业的发展对科技技术的依存度不高，企业对科技研发的内部需求不强烈，科研资金投入少，研发项目十分有限。因而，在这样一个时期，我区粮食科技工作基本上处于行政管理职能相对弱化，科研无显着成果，项目缺少经费，研发缺少人才的现状。

    二、科研院所的科技工作情况

    “十五”期间我局所属新疆粮油科研所向自治区科技厅申请的研究与开发项目主要有八项，其中有三项已完成，并得以推广，取得较好的效益，有五项未完成。分别为：

    1. 2001年由自治区科委的“改革与发展专项资金”中，申请“棉籽流量器推广应用项目”，该项目已完成。共生产出售棉籽流量器15台。

    2. 2001年由自治区科委的“改革与发展专项资金”中，申报“LSF粮食实验粉碎机项目”，该项目已完成。共生产出售10台粮食粉碎机。

    3. 2003年由自治区科委“科学事业与任务挂钩专项资金”中，申报“研究所设计基础设施建设发展项目”，该项目已完成。

    4. 2002年由自治区科委的“改革与发展专项资金”中，申请“环保型油脂精练新工艺项目”。该项目由于资金问题，课题组研究人员仅做了多次小批量生产工艺的研究，未能找到合适的生产企业来共同完成。

    5. 2004年由自治区科委的“改革与发展专项资金”中，申请“特种营养油开发项目”。该项目完成了前期的资料准备、特种油脂特性测定、营养油合理配方基础工作。后期工作由于资金等因素暂停。

    6. 2004年由自治区科委“科学事业与任务挂钩专项资金”中，申报“物理精制马脂的研究与开发项目”。该项目完成了前期资料的准备及工艺的确定、马脂的分析、设备选型。后期工作由于资金等因素暂停。

    7. 2005年由自治区科委“科学事业与任务挂钩专项资金”中，申报“新油源—芥兰油的开发与应用研究项目”。该项目仅做前期准备工作，因未能找到原料种植伙伴而暂停。

    8. 2005年由自治区科委“科学事业与任务挂钩专项资金”中，申报“新疆粮油技术信息网络系统建设项目”。该项目由于办公位置不定而暂停。

    三、企业的科技工作情况

    1. “十五”期间，我区粮食企业有4项技术和产品获得新疆高新技术产品认定，分别是：新疆金西域科技农业发展股份有限公司的高档面包粉；新疆康威公司的红花、杏仁、核桃特种调和油；新疆绿洲红花公司的红花籽调和油；新疆绿旗公司的亚麻胶及亚麻油胶丸。

    2. “十五”经我局审核同意的向各相关部门报的项目主要有：

    （1）天山面粉集团公司的高蛋白、营养强化、绿色食品系列专用面粉规模生产高技术产业化示范工程项目（正在实施）。

    （2）泰昆集团的天山草鸡生产建设工程项目（实施并完成）。

    （3）米泉股份有限责任公司的水稻昌职95—2高产、优质、抗病新品种高技术产业化示范工程项目（正在实施）。

    四、对“十一五”粮食科技工作的意见及建议

    1. 制定全国粮食行业的“十一五”粮食科技发展规划。

    2. 由国家粮食局设立粮食科技项目引导资金。

    3. 定期召开全国粮食科技会议，鼓励、表彰优秀科技企业家和工作者，在全行业形成崇尚科技、献身科技的工作氛围。

    4. 组织粮食科技工作者外出考察，推广新技术、新工艺、新设备，培训粮食科技骨干，建立科技企业示范户和示范项目。