一、认真履行职责，全面做好行业科技管理工作

    近几年来，河南省粮食局根据国家粮食局和河南省科技厅的工作部署，积极采取有效措施，在科技管理工作方面取得了新成效。一是以国家科技产业政策为导向，积极组织申报科研项目及成果。二是发挥教学专业人才优势，大力开展社会科学研究。三是搭建科技宣传平台，广泛普及粮油科技知识。

    二、实施项目带动，引导企业走科技创新之路

    为使广大粮食企业逐步成为科技创新投资、技术研发和成果转化主体以及利益分配主体，我们坚持把高新技术改造传统产业作为技术创新的着力点，把政府支持、部门推动和企业实施作为推进工作的有效办法，积极引导企业在建设新项目和改造老项目中始终坚持科技领先的原则，做到引进项目时首先考虑科技含量，调整老项目加大科技投入力度，不断加快传统粮油加工业更新改造步伐。

    三、促进产业升级，推动粮食精深加工业集聚化发展

    近几年来，河南省各级粮食部门以结构调整为主线，加快运用高新技术和先进适用技术改造、提升传统粮油加工业，着力培育粮食支柱产业，拉长产品链条，引导粮食企业适度聚集做大做强。目前全省粮食行业已经初步形成了以面粉为主的粮食初级加工体系，以面制品和方便、速冻食品为主的食品加工体系，以粮食为原料的工业品精深加工体系，粮食工业步入了一个新的发展阶段。一是以小麦为原料提取小麦蛋白生产谷朊粉，增强面粉优良品质。二是用小麦作为替代原料生产调味品。三是河南天冠集团所属天冠燃料乙醇有限公司，在利用陈化小麦生产燃料乙醇，代替普通汽油用于汽车动力燃料的同时，还以小麦、薯干、玉米和淀粉为主要原料的酒类酿造，年消耗粮食达40多万吨。四是河南遂平华康生物工程有限公司，用大豆做原料生产衣用纤维，率先建成了国内唯一的年产1500吨大豆蛋白纤维生产线，已在江苏常熟市投入工业化生产。

    实践使我们深刻认识到：科技创新是提升社会经济竞争力和实现可持续发展的根本保证，大力发展粮食科技事业，是粮食经济发展的根本动力。虽然近几年河南省粮食科技工作取得了一定成绩，但与全国同行业相比还存在一定的差距，诸如创新能力不强，科技人才不足，体制机制不活，科技投入不够等。这些问题严重制约了我省粮食行业科技创新能力的提高，我们将予以高度重视，并在今后的工作中着力加以解决，有效推进“十一五”期间的粮食科技事业健康发展。全省粮食科技发展的基本思路是：以科学发展观统领粮食经济发展全局，坚定不移地实施科教兴粮、人才强省和可持续发展战略，贯彻“自主创新、重点跨越、支撑发展、引领未来”的方针，紧紧围绕经济和社会发展中心任务，以机制创新为动力，以人才队伍建设为根本，依靠政府主导和市场推动，提高自主创新能力，推动粮食经济发展由资源主导型向创新主导型转变、由粗放型向集约型转变，为全国粮食科技事业和建设创新型河南作出新贡献。在具体工作中，要加强粮食产业高新技术的研究与应用，以粮食精深加工为重点，以保障粮食安全为目标，指导各级粮食部门与农业科研机构、高等院校就粮食生产加工重大技术难题开展联合攻关，尽快取得一批具有自主知识产权的重大粮食科技成果，进一步提高科技进步对粮食产业的贡献率。要积极引导大型涉粮企业建立科技中心，加强粮油精深加工技术的研发，提高粮油精深加工能力，延长粮食产业链条，增加粮油产品技术附加值。要在粮食产业化经营的各个环节进一步推广先进适用技术，促进粮食产业化龙头企业发展壮大，增强粮食企业市场竞争力，促进全省粮食经济全面协调可持续发展。