一、走自主创新之路 引领中国食用油工艺发展方向

    胡锦涛总书记在全国科学技术大会上指出：一个国家只有拥有强大的自主创新能力，才能在激烈的国际竞争中把握先机，赢得主动；只有拥有一批自主知识产权，造就一批具有国际竞争力的企业，才能大幅度提高国家竞争力。

    想生产一流的花生油，利用传统工艺肯定是行不通的，摆在鲁花人面前的第一个困难就是要创新压榨生产工艺。鲁花人历经六年的千辛万苦，上千次的失败，成功地研制出了5S纯物理压榨工艺。2003年6月, 5S纯物理压榨工艺通过了国家科技成果鉴定。2004年被山东省科技厅评为山东省科技进步二等奖。2005年又被中国粮油学会评为中国粮油科技进步二等奖，获得了粮油专家的认可和好评。

    鲁花自主创新的5S压榨工艺，不仅在花生油制造上得到了完美体现，而且在葵花籽油的用途上也得到了充分发挥。传统的葵花籽油都是带壳压榨，然后经过高温精炼，生产的葵花籽油无色无味，营养价值被破坏。鲁花站在科技创新的角度上，打破传统的生产工艺，将葵花籽先进行脱壳，再将葵花仁烘炒。通过5S纯物理压榨工艺生产、榨取的葵花仁油和花生油一样保留了浓香味道和天然品质，为中国葵花油制取技术的升级启开了历史性的一页。

    二、建立自己的科技中心 打造企业的科技优势

    鲁花集团公司于2004年3月组建了山东鲁花集团科技中心。我们还引进了国际上先进的加工技术和工艺，培养研发专业人才，并加强与国际食品研发机构的合作，提高企业技术中心的科研水平，使技术中心逐步成为集团公司的新产品开发中心、人才储备中心、产学研结合中心、企业技术服务中心，逐步打造出企业的科技优势，使科研中心成为集团公司的战略决策中心。

    从成立到现在，科技中心已申请国家发明专利、实用生产型和外观设计专利12项，拥有了具有自主知识产权的新产品近20种。

    三、引进人才，加大研发力度，推动技术创新持续发展

    科技创新促进了鲁花企业的发展，提高了产品质量，改变了产品结构，壮大了企业规模，推动了鲁花品牌战略的成功，使鲁花成为中国食用油行业唯一双获“中国驰名商标”和“中国名牌产品”的品牌，并成为中国花生油行业一面光辉的旗帜。

    在鲁花集团科技创新的历程中，我们深深地体会到要使企业的创新能力可持续发展，一是离不开科技人才，二是离不开研发经费的投入。