“十五”时期，是我省大力推进粮食产业化并取得显着成效的时期。在推进粮食产业化过程中，我们逐步认识到科技是粮食产业化特别是龙头企业快速发展的重大促进因素，没有科技的进步，就不可能有粮食产业经济的快速发展，特别是龙头企业的做大做强。我们确立了“以产业发展推动科技进步，以科技进步促进产业发展”的战略指导思想，坚持以企业为主体、走产学研相结合、消化吸收与自主创新相结合的科技发展路子，形成了科技与产业相互推动、共同发展的良好局面。

    一、精心培育龙头企业

    推进粮食产业化，关键是培育一批有实力的龙头企业，推动科技进步，则必须以龙头企业为主体，加大科技投入，开发新产品，攻克新难题。我们主要采取以下措施培育龙头企业：一是引导企业做大做强。引导企业招商引资，吸引外资，吸引民资，高起点建设一批上规模的大企业。二是加强项目建设。在企业筹划建设符合国家产业政策、高附加值、高科技粮油精深加工项目的基础上，我们建立了项目库，一方面为企业提供项目咨询，引导粮油精深加工；另一方面向省科委、省农发行和国家有关部门推荐和申报。三是争取政策支持。四是实施品牌战略。品牌的决定因素是质量，质量的关键是原料、设备和技术含量，实施品牌带动战略，就是实施科技带动战略。五是评审龙头企业。根据“优胜劣汰、动态管理”的原则，我们组织了两次全省粮食产业化龙头企业评审活动，并评定了大米、面粉、油脂各十强龙头企业。

    二、努力打造科研平台

    提升产品科技含量，推动企业科技进步，主要途径是打造引进消化与自主创新相结合、产学研相结合、生产与技改相结合的科研平台。

    1、建立引进消化科研平台。一是通过信息发布、业务培训等手段帮助企业了解国内外科研成果、技术动态、新产品开发等情况，加快科技成果的应用步伐。二是引导企业积极与科研机构和高校建立“互补双赢”的合作关系，实现调整产品结构、促进深加工发展、延长产业链条的目标。

    2、建立自主创新科研平台。引导企业树立自主创新理念，建立适合企业自身发展的科研（开发）中心。

    3、建立技术改造科研平台。“十五”期间，我省积极引导一批龙头企业把钱用在刀刃上，敢于投资，科学投资，在企业扩大规模的同时，加大了技改力度，绝大部分企业更新了设备，新技术、新工艺、新装备的应用有了很大提高。

    三、促进科技与产业的结合

    为了推进粮食产业化的快速发展，我们努力加强服务和管理，推广实用技术，促进粮食产业经济的发展。一是适时召开稻壳发电项目现场推介会。根据我省部分大米加工企业稻壳发电项目所产生的良好的经济和社会效益，我们及时召开现场会予以推介。二是组织召开粮油专家咨询论证会。针对一些企业在发展中面临的一些技术难题，渴望了解当前最新的技术和工艺等情况，我们从全国邀请8位粮油加工界的老领导、院校教授、留美学者等专家，与我省13家粮食产业化重点龙头企业采取面对面问答和实地考察相结合的形式进行咨询论证，对症下药解决问题。三是加强行业管理。主要是把好项目的申报关。我们在向国家和省里推荐项目时，注重项目是否符合国家产业发展方向、项目的科技含量以及项目的可行性，并提出一些建设性建议。

    科技的进步，有力地促进了粮食产业经济的快速发展，促进了龙头企业在数量上的迅猛增加和在规模上的快速扩张，从而带动了粮食订单收购工作的有力开展，加快了粮油精深加工的发展和食品消费的升级，提高了粮油产品的附加值，加强了城乡销售网络建设，推进了多方利益联结机制的不断完善，初步形成了以龙头企业为骨干、中小企业为基础、商业购销为网络的产供销、农工贸一体化的粮食产业化新格局。