8月31日至9月1日,国家粮食局成立以来第一次科学技术大会在北京隆重召开。这次会议以落实国家科技发展纲要，增强自主创新能力，推动粮食科技工作，开创粮食科技新局面为主题。会议的主要任务是：认真学习贯彻全国科学技术大会精神和《国家中长期科学和技术发展规划纲要》，总结“十五”粮食科技工作，研究落实《“十一五”粮食科技发展指导意见》，全面部署“十一五”及当前粮食科技各项工作。国家粮食局党组书记、局长聂振邦在会上作了题为《认真贯彻落实全国科学技术大会精神　大力推进粮食行业科技进步》的重要讲话。局党组成员、副局长郄建伟在会上作了《全面建设小康社会 保障国家粮食安全　加快推进粮食科技创新体系建设》的工作报告。

    会议全面总结了“十五”期间粮食科技取得的显着成绩，充分肯定了粮食科技进步对推动粮食流通现代化，促进粮食产业发展，保护广大种粮农民利益，满足城乡居民日益增长的需求，保障国家粮食安全起到的重要支撑作用。会议认为，粮食科技进步是保障国家粮食安全的根本措施和实现粮食流通现代化的基础，是建设社会主义新农村的迫切需要，也是粮食产业健康持续发展的主要支撑。会议要求，要把推动粮食科技进步作为“十一五”粮食工作的一项重大战略任务，以科学发展观为统领，以国家粮食安全和市场需求为导向，以可持续发展为重点，坚持“自主创新，重点跨越，支撑发展，引领未来”的指导方针，坚持创新引领、统筹协调、优化机制的原则，建立符合建设社会主义新农村和构建资源节约型、环境友好型社会要求的，安全、环保、节约和高效的粮食流通技术体系。

    会议提出粮食科技的发展目标是：到2020年使我国粮食科技自主创新能力显着增强，科技促进粮食流通产业发展和保障国家粮食安全的能力大幅度提高，粮食科技整体实力进入世界前列。“十一五”期间粮食科技发展要力争在重点产品、重点工艺、重点技术、重点装备上实现重大技术突破。粮食储藏技术达到同期国际先进水平，粮食物流和加工技术与装备得到优化升级，粮食质量标准检测技术不断完善，农村传统的粮食流通方式得到改造，建设一支结构合理、研发能力强的基础科研队伍。完善粮食科技创新机制，形成以企业为主体、产学研相结合、科技资源共享、技术优势互补的粮食科技创新体系。

    会议确定了“十一五”期间我国粮食科技发展的重点领域是：（1）以生态理论为指导，发展绿色、高效、实用的仓储技术。通过改善储藏环境、保持储粮品质、降低储藏损耗、提高监管手段的各项技术措施，促进储粮技术方式由传统型向绿色生态型转变；（2）以成套高技术设备和生物（工程）技术为重点的粮食深加工技术。通过生物技术、精细化工技术、智能化设备制造等高技术在粮油加工业应用，促进高效、节约和清洁生产技术的发展；（3）以发展散粮运输为重点推进传统粮食物流业的改造。重点发展实用、高效、经济的散粮接收、发放、运输的设施和装备，研究集装单元化散粮运输技术，建设物流信息平台，完善物流技术标准，构建高效、便捷、安全的粮食物流体系；（4）以应用基础研究为平台，发展粮食质量快速检测技术和仪器设备，加速粮食质量检测仪器的升级换代，带动国产仪器的研发和推广；（5）以预警、监测为重点的粮食流通现代化的信息技术。主要是推进信息技术在粮食储藏、加工、物流、质量标准仪器、品质测报等领域的研究开发与应用。

    会议提出了“十一五”期间粮食科技要在以下五个方面持续加大自主创新的力度：一是注重应用基础研究和边缘学科的高新技术的结合，培育粮食科技持续创新能力。二是加大信息技术和生物技术在粮食流通领域的研究和应用，带动和促进粮食科技跨越式发展。三是组织和实施科技攻关，重点突破一批重大关键技术。四是搭建粮食科技公共基础条件平台，为推动粮食科技创新活动提供支撑。五是加快先进适用技术的推广应用，促进产业技术升级。

    会议强调，做好粮食科技工作，关键是认真贯彻全国科学技术大会的精神，组织实施好《“十一五”粮食科技发展指导意见》，确保各项工作落到实处。一是加强组织领导，做好粮食科技发展规划的实施，优化政策环境，充分发挥企业技术创新的主体作用；二是明确工作定位，形成促进粮食科技进步的合力；三是深化科研院所体制改革，注重自主创新，加快构建粮食科技创新体系；四是坚持突出重点，带动粮食科技整体水平的提升；五是建立和完善创新人才的培养和成长机制，加强粮食科技人才队伍建设；六是多渠道增加粮食科技投入，建立投入稳定增长的长效机制；七是加强国际合作，扩大我国粮食科技在国际交流中的地位和影响。

    科技部农村科技司司长杜占元同志做了题为《当前农村科技工作发展情况报告》的专题报告。江南大学教授姚惠源、中国农业大学教授李里特分别作了题为《食品工业发展态势与我国粮油科技的前瞻科技》、《中国主食工业化生产与粮食产业化》的专题学术报告。国家粮食局科学研究院、湖南省粮食科学研究设计院、四川省粮食局、山东鲁花集团及河南省滑县华康有限公司董事长李官奇分别做了典型经验交流发言。

    国家粮食局副局长郄建伟同志在全国粮食科学技术大会闭幕式上作了总结讲话。

    国家粮食局党组全体成员出席了会议。各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团粮食局有关同志；国务院有关部委相关司负责同志；中国储备粮管理总公司、中国粮油食品（集团）有限公司、中国华粮物流集团公司和中谷粮油集团公司的有关同志；原部属粮食科研院所、院校、省级粮科所、有关省级粮油质检中心及大型粮油企业的主管科研工作负责人；国家粮食局机关各司室，各直属单位，有关协会、学会负责同志；会议还特邀了两位院士、部分专家和有关行业代表及科技工作者出席了会议。会议期间，还举办了国家粮食局“十五”粮食科技成果图片展，组织代表参观了中国科学院遥感所、中国测绘研究院。