根据教育部开展职业教育《专业简介》和《专业标准》修（制）订工作部署，全国粮食职业教育教学指导委员会积极汇聚行业力量、充分发挥智库作用，把此次工作任务作为提升粮食行业职业教育水平的重要契机和有力抓手，组织行业科研院所、粮食企业和高等院校、职业院校相关专家，围绕服务粮食产业高质量发展，对接新业态、新模式、新技术、新职业，在深入调研分析、科学合理确定各层次技术技能人才培养目标与规格的基础上，修订完成了中等职业教育《粮油和饲料加工技术简介》《粮油储运与检验技术简介》，高职专科《粮食工程技术与管理简介》《粮食储运与质量安全简介》，研制了高职本科《现代粮食工程技术简介》，并于近日由教育部予以公布。

《专业简介》是对职业教育专业基本修业年限、职业面向、培养目标定位、主要专业能力要求、主要专业课程等方面的介绍，也是专业目录研制工作的延续和标准体系建设的重要组成部分，更是指导职业教育开展教育教学活动的重要依据，对确保职业教育教学质量具有重要意义。

在粮食行业职业教育各层次《专业简介》修订和研制过程中，全国粮食职业教育教学指导委员会坚持把握落实立德树人、德技并修基本原则，深入推动习近平新时代中国特色社会主义思想进课堂、进教材、进师生头脑；立足将新一代信息技术纳入专业课程体系，注重培养学生的数字化能力，全面充实数字化内涵建设；进一步突出一体化设计，在学历层次衔接、课程体系中实现纵向贯通、横向融通。新版粮食行业各层次职业教育《专业简介》更有利于提高粮食专业职业教育适配产业升级的响应速度，为学校制订人才培养方案提供基本遵循，为学生报考职业院校及继续深造提供指导，为校企合作提供依据，为用人单位录用毕业生提供参考。