人民网：《小麦粉》国家标准解读（视频）

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强化标准引领促进节粮减损｜《小麦粉》国家标准解读（视频）

2024年10月23日【字号：大中小】

孙辉国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师、研究员

新修订的《小麦粉》国家标准规定了标准的适用范围为“无添加物的食用小麦粉”，即适用于经过碾磨制粉加工后获得的、不含添加物的、基础的、通用的小麦粉。

来源：粮食和储备局网站