2010’中国小麦和面粉产业年会于3月27-28日在江苏省南通市召开。本届年会以“诚信、安全、创新、发展”为主题，邀请了有关领导、专家就我国经济形势、小麦产业发展、进出口政策、国内外小麦产销形势、市场行情以及小麦粉加工业发展、新技术应用等作了专题报告。年会期间还举办了小麦加工机械设备、检测仪器及相关产品展示会。国家粮食局副局长张桂凤、中国粮食行业协会会长白美清出席会议并讲话，来自全国小麦和面粉行业的近400位企业家和代表参加了年会。

　　张桂凤副局长在讲话中指出，2010年是全面实现“十一五”规划目标的重要一年，也是为“十二五”发展打好基础的重要一年。“十二五”期间小麦粉加工企业既面临良好的发展机遇，也面临严峻挑战。这需要广大小麦加工及相关企业充分发挥自身的优势，正确分析市场，采取有效措施，调整营销策略，优化产品结构，强化企业管理，积极应对挑战，不断提高自主创新能力，增强企业的质量意识、食品安全意识、道德意识，确保产品质量和食品安全。张桂凤副局长还对中国粮食行业协会小麦分会2009年的工作给予了充分的肯定，并对2010年小麦分会的工作提出了具体的要求和殷切的期望。

　　白美清会长在年会上作了主题发言。他指出，当前是小麦粉加工业面临新时期、新挑战、新机会、新考验的时候，需要全行业认真思考，预作安排，落实行动，贯彻中央经济工作会议和人大十一届三次会议精神，着力加快小麦粉加工业转变发展方式，增强行业和企业的经济实力与竞争能力，更好地为国家的粮食安全服务。

　　中国粮食行业协会常务副会长、小麦分会理事长王瑞元、江苏省粮食局副局长于国民、南通市人民政府副市长吴晓青等领导出席年会并致辞。