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今年开秤后，新麦价格“快速上涨”，成为市场内外关注热点。小麦价格到底涨了多少？本人认为，需要澄清几个方面的事实，才能全面、清晰地回答这一问题： 第一，新麦价格在开秤后确实经历了一个快速上涨过程，但其背景是新麦价格明显低于陈麦。就大多数地区而言，截止7月上旬普通新麦价格未超过开秤前陈麦价位。少数地区即使超出，幅度也很小。往年新麦价格与陈麦接轨，需要约两个月时间，今年接轨速度则更为迅速。以河南郑州地区为例，开秤初期零星收购价格仅1860-1880元/吨，目前在1980-2000元/吨，与新麦上市前陈麦1990元/吨的价位基本持平。 第二，从上周起，在河北、山东、河南、江苏和安徽5大主产省，均有一些地区普通新麦价格冲高后回落，下跌幅度虽仅20元/吨，但说明进一步上涨动力已不足。监测显示，这些下跌的地区有一个共同特征——新麦价格超过陈麦，而回落后均与陈麦价格基本持平。 第三，江苏中部及南部产红小麦价格在上市后经历了一个快速上涨过程，从开秤初期的1900元/吨上涨至最高的2080元/吨，高于新麦上市前陈麦1980元/吨的价位。客观讲，红麦价格持续快速上涨与中国过去半年红小麦进口量少有关。作为国内市场一个独特品种，东南沿海加工企业对红小麦有刚性需求。不过，红小麦价格虽然上涨幅度很大，但其数量很少，对小麦市场不存在示范影响，对江苏普通白小麦影响也不大。目前江苏大部分地区普通白小麦到厂价格未超过2000元/吨。 第四，高档优质麦价格高开高走，很多地区已超过陈麦。以河北石家庄地区为例，开秤初期，当地优质小麦师栾02-1到厂价格在2140-2160元/吨，目前最高已上涨至2340元/吨。满足专用粉厂加工要求的国产高档优质小麦与普通小麦价差虽在拉大，但由于数量很少，并不构成拉动普通小麦价格持续上涨的动力。 个人认为，不宜对后期小麦价格上涨持过高预期。因为2009年及2008年最低收购价小麦库存充足，周度竞价交易投放量也远高于成交量，陈麦价格是新麦价格的重要参照，就普通白小麦和混合麦而言，新麦价格超过陈麦后市场风险将明显加大。事实上，目前很多贸易商收购已非常谨慎，不愿继续抬高价格。 作者：国家粮油信息中心小麦分析师 张浩然 |
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